Vinglas

Et godt vinglas forbedrer vinoplevelsen

Hvilke glas, du nyder din vin af, har stor betydning for vinoplevelsen. Hvis du ønsker at se vinets fulde formåen må du velge et godt vinglas. Vinglas skal udtrykke vinens kvaliteter med duft og smag. Først og fremmest er det vigtigt at vinglasset har et bæger hvor vinen kan få luft. Denne del kaldes for tulipan hvor bunden er bredere end toppen. Vinens duft og smag udvikler sig når vinen får luft. Duftnoterne stiger op fra glasset når man slynger vinen. Man siger at vinen åbner sig.

Forskellige slags vinglas

Hvide viner bliver serveret afkølet i et lille hvidvinsglas som holder vinet kaldt i en længere periode.

Røde viner trænger mere luft for at få aromaerne til at komme til udtryk. Et bredt rødvinsglas giver mulighed for elegante noter at udfolde sig.

Mousserende vin bliver serveret i champagneglas i stedet.